2016年11月29日

3名様レッスン

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2016年11月28日

2016年11月27日

応用>紅茶ぼうしパン

紅茶ぼうしパン

たっぷり絞ったクッキー生地は
外はサクサク、中はふんわり~(^^♪

一口食べれば
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2016年11月26日

もくじ>基本&応用&専科メニュー

目次を作ってみました。
🎪 ベーグル専科レッスン(夏期と12月はお休み)
ベーグル専科レッスンについて
●専科① プレーン ・ クランベリーチョコ ・ ゴロゴロ野菜とスモークチーズ

冬季限定クロワッサン.1~3月
クロワッサン
パンオショコラ


🎂 応用メニュー>甘いパン
白桃アールグレイ                   いちごパン
金黒胡麻のFリング      ●抹茶ホワイトベリー

チョココア         ●クッキークリーム
チョココルネ        ●キャラメルノア
カフェモカ         ●求肥あんぱん
🍴 応用メニュー>お惣菜パン
コロッケパン        ●グラタンパン
ポークビーンズ       ●じゃが明太
肉みそピザ         ●マヨエッグ
ツナカレーポテト      ●キムチポテト       
🍺 応用>シンプル.セミハード.他
オニオンチーズリング    ●ガーリックチーズ
胡麻フーガス        ●レーズンツォップ
ライブレッド        ●グラハムプチレーズン
ダッチブレッド             ●白パン                         


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2016年11月25日

応用>カントリーブレッド

カントリーブレッド.jpg

ライ麦発酵種を加えたシンプルなお食事パンです 。

バサバサしがちな ライ麦パンも
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2016年11月24日

応用>マヨエッグ

マヨエッグ.jpg

いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間で キュートな形に変身です。
ちょっと難しいネジネジにもチャレンジしてみましょう。

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