2016年10月02日

**レッスンメニュー**

    Lesson_menu

レッスンメニューは最初にお申し込みくださった方のリクエストで決定!

メニューの決定権は最初にお申し込みくださった方にあります
他のパンとの相性や当日ご一緒になる方との兼ね合いなどを考慮し
メニューを組み合わせますので全てのご希望には添えない事もあります


1回だけの単発参加も大歓迎!
メニューは基本と応用に分かれてますが、
順番は関係なくお好きなレッスン(メニュー)だけ選んでご参加頂けます
パン作り初体験の方や基礎から徐々にステップアップしたい方は
まず基本①から始めるのがオススメです

参加12回で一旦卒業になりますが
卒業後は1年のお休み期間を経過すれば再びご受講可能です


参加は月1回までとしていますがレッスン7日前の時点で
空席がある場合は追加の参加もOKです

お引っ越し予定の方、妊婦さん、育休中の方は月に複数参加可能です
出来るだけ個々のご希望に添えるよう調整させて頂きますので
気軽にご希望をお聞かせください
キャンセル空きへの参加は月1回を超えても参加できます

  

3名(4名)でお得なグループ割あり
通常料金から50円~200
円引いたします(基本①③は除く)
割引額はメニューや参加人数によって変動します

epi-repiからのお願い
パン教室で使ってるレシピや捏ね方は全てキッチンママのオリジナルです
何年もかけ 試作を繰り返し やっと完成したオリジナルレシピですので
「レシピの転載、引用、譲渡」「レッスン動画やレシピのSNS投稿」
「商業目的でのレシピ使用」  これらすべてを固く禁止しています
 レシピ取得を目的とした同業者様の参加もご遠慮願います

*****

<基本
レッスン>通常料金2800円~2900円
(4名様でグループ割引きあり:基本①③は除く)

基本の①~④は、パン作りの基本となるレッスンです
毎回違う生地で それぞれの目的に合った捏ね方をし
生地の扱い方や丸め方、麺棒の使い方など、基本がギュッと詰まってます

            

基本①
焼きカレーパン・ベーコンロール・プチパン」2800円
お持ち帰り>焼きカレーパン4個、ベ-コンロール4個、プチパン4個
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基本②
パンドミ1斤半・マヨコーン・おやきあんパン」2900円
お持ち帰り>パンドミ1斤半、お焼きあんぱん3個、マヨコーン2個  
★パンドミ1斤半が入るマチがしっかりした紙袋を必ずご持参ください
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基本③
ココアメロンパン・ウインナーロール・テーブルロール」2900円
お持ち帰り>メロンパン4個.ウインナーロール4個.テーブルロール4個

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基本④
ベーコンエピ・ ポテトフランス・ガーリックフランス」2900円
お持ち帰り>ベーコンエピ2本.ガーリック4個.ポテトフランス4個
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*****

上記基本レッスン以外にも
応用メニュー ベーグル専科レッスン もあります

応用メニューにはepi-repiオリジナルメニューが多数あります
毎回違ったアレンジや成形でレパートリーを増やせますよ。

応用レッスンについては続きをご覧ください ⤵


<応用レッスン>
通常料金*3400円~3800円
(3名以上でグループ割引きあり*組み合わせによって料金変動します

メニューの組み合わせは1番にご予約くださった方のご希望で決定します
ただし当日ご一緒になる方との兼ね合い、他のパンとの相性、
難易度によっては、全てのご希望にお答えできない場合もあります

📷下記メニュー名をクリックするとそれぞれの詳細ページが開きます。
もくじ>応用メニューココからはメニュー目次をご覧いただけます
ベーグル専科レッスンについては←ココをご覧ください

白桃アールグレイ                  
レーズンツォップ
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じゃが明太                      
枝豆チーズ                   
紅茶ぼうしパン

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肉みそピザ            
桜もちあんぱん          
黒胡麻とお芋のミニ食パン

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しそ海苔チーズ         
ひよこ豆のキーマカレー            
黒みつきな粉

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金黒胡麻のFリング             
チョコマロン                    
カフェモカ

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カフェオレマロン                   
キャラメルシナモン             
ダッチブレッド 

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クロックムッシュ                    
クレセントロール            
コロッケパン

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カントリーブレッド                   
ダブルベリーナッツ         
ココナッツオレンジ

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いちくる 無花果&胡桃                   
マヨエッグ

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●シュトーレン(Xmas)               
チョココルネ               
アマンドリング

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チョココルネ アマンドリング 

クランベリーノア                 
アップルフロマージュ          
よもぎあんぱん

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クッキークリーム                        
白パン

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抹茶くるみるく                     
求肥あんぱん                 
ツウ"ィーベルクーヘン

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お抹茶あんロール             
アマンドスイートポテト       
くるみパン(小型)

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クリームパン                      
パンオショコラ               
クロワッサン

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キャラメルノア                    
ポークビーンズ                
あんフロマージュ

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グラタンパン                    
アプリコットカスタード       
マーブルチョコブレッド

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オランジュレザン                   
ライブレッド                   
CHI-CHIKU
 

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チョココア                       
クロッカン(抹茶クリーム)         
胡麻フーガス

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いちごパン                     
●ベリーとクリチ              
トマトとハーブのフーガス

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抹茶ホワイトベリー               
塩ポテト                     
レーズンシュガーバタートップ

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この他にも多数の応用メニューがあります
新玉ねぎのチーズ包み焼き       ●ベーコンチーズ 
キムチポテト                         ●ガーリックチーズ  
ツナマヨチーズ                      ●オニオンチーズリング 
明太ボート                             ●マスタードウインナー  
グラハムプチレーズン         ●胡桃パン(大型) 
ベーコンエッグ                      ●ツナマヨチーズ 
ツナカレーポテト                   ●ベーコントマト 
★成形は変更する場合あり
ベーグル専科レッスンもあります
クロワッサン&パンオショコラは1月~3月までの冬メニュー
シュトーレンは12月だけのクリスマス特別メニュー
黒胡麻とお芋のミニ食パン、グラタンパン、アップルフロマージュ、
 アマンドスイートポテト、カフェオレマロンは秋冬メニュー
桜もちあんぱん、いちごパンは春メニュー
枝豆チーズは7月~9月までの夏メニュー
上記以外のメニューは1年を通してご受講いただけます

ご不明な点は気軽にご相談&お問い合わせください
epirepi-kitchenmama@yahoo.co.jp

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posted by キッチンママ at 15:27| レッスンメニューについて | 更新情報をチェックする