2016年10月01日

応用>いちくる(無花果と胡桃)

いちくる(カット面).jpg

粗びきのグラハム粉で作った湯種を入れた無花果と胡桃のパンです。

湯種を使うことで

グラハムパンとは思えないほど
クラムはモチモチでしっとり~

クラストの香ばしさとプチプチの無花果
食感と味のコントラストもぜひ味わってください。

いちくる.jpg
成形はサブマリンです
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posted by キッチンママ at 00:00 | TrackBack(0) |   メニュー*詳細ページ | 更新情報をチェックする
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