2017年04月06日

応用>よもぎあんぱん

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新緑の香りとちょっぴり感じる苦みが特徴のヨモギ生地には
相性バツグンの粒あんをたっぷり包んで

誰もが懐かしさを感じる「よもぎあんぱん」を作ります



餡ベラを使った丸包み成形は
パン作りのステップUPに欠かせない基本技術の1つになります

よもぎあんぱん.jpg

レッスンでは餡ベラの使い方や包餡方法を学び
ツヤピカの美しい「よもぎあんぱん」に仕上げて頂きたいと思っています



季節問わずリクエスト可能です

posted by キッチンママ at 15:24 | TrackBack(0) |   メニュー*詳細ページ | 更新情報をチェックする
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