2017年05月29日

お子様同伴フランスパンレッスン

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おはようございます。
朝からガンガンお日様照って
カラッといいお天気☀

でも 紫外線がヤバイ ☔|д゚)です

*****

さて、ここからは(遅くなりまいましたが)
先々週の金曜日と先週木曜日に開催した
基本④のフランスパンレッスンをまとめてご紹介いたします

🏠5/19(金)

この日はなかなか空席が埋まらず
ギリギリまで開催が危ぶまれたんですが
レッスンの数日前にIkさんから
参加のお申し込みがあり無事開催!
ほんとよかった( *´艸`)

と言うのも
この日を1番にお申し込みくだっていた
お子様同伴参加のIwさんは
ご予約まで何度かお問い合わせくださってたのに
先月はタッチの差でご予約か取れなかったという
残念な経緯があったので今回ご受講頂けてホッとしました

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さぁ、Iwさん、Ikさんレッスン開始しますよ。

ママが初参加という事は
当然同伴のお子さんもお教室は初めて

お子さんのご機嫌次第で進行が
変わるかもって思っていましたが・・・

7ヶ月の息子ちゃん⤵

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人見知りもなく、
初めての場所でも全く動じず

「あぁ~うぅ~」おしゃべりしながら
とってもいい子ちゃん♥

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そして成形中にオネムになった時は
ママの抱っこでスヤスヤ(´Д⊂ヽ💤

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この日はお子様同伴だったことを忘れるスムーズさに
びっくりのレッスンになりました。

私が子育て中の時は
寝かしつけるだけでも大変で
こんな余裕ありませんでした......^^;

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Iwさん、ありがとうございました。
息子くんがもう少し大きくなり
「最初に口にするパンは自分が作ったパンを・・・」
という思いからお教室に参加してくださったと聞いて
改めて今回ご受講頂けてよかったって思っています。

来月のレッスンも開催できるか、今のところ心配ですが、
少しずつステップUPしながら最終的には息子ちゃん用の
やわらかいパンを目指して頂けたらと思っています。

そしてIkさん、ご参加ありがとうございました。
経験者さんだけあって、Ikさん、お上手です。
難しい成形もススーッとこなしてゆくところは
私も見とれるほどでいつも感心してしまいます。

今回はフランスパンと言うことで
おさえて頂きたいポイントがいくつかありましたので
手順を踏んでお家でも上手に作ってみてくださいね。

それでは
Iwさん、Ikさん、来月もお待ちしています。

*****

🏠5/25(木)
続いて先週25日です
この日も基本④のフランスパンでした

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ご参加くださったのは、共に4回目のYさんとOさん
そして約3年ぶりになるYoさんが
お友達(初参加)のNさんとご一緒に来てくださいました。

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「オヒサシブリです(^^)」
玄関先でYoさんとご挨拶を交わした瞬間に・・・

「せんせい~どうしたんですかぁ?( ゚Д゚)」
Yoさんから 驚きの声が上がったので(笑)

( *´艸`)ウフフと笑いながら
「実は1年かけて〇▲%◇したんです」と
レッスン開始直後はパンとは関係ない方向へ脱線しましたが(笑)
その後はとってもスムーズ

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初めてだったNさんは
「パンって難しいんですね」と言いながらも
最後のエピのカットもすごく上手

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みなさん、epi-repi流のフランスパンはいかがでしたか?
ハードルが高いフランスパンですか、
基本さえ押さえていれば大丈夫ですので
これでお家で挑戦する自信がついたのではないでしょうか。

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Yaさん、Oさん、Yoさん、Nsさん
ありがとうございました。
またのご参加お待ちしています。
posted by キッチンママ at 10:51| レッスン風景 | 更新情報をチェックする