2017年07月03日

格闘@ツヴィーベル・マスタード・チョココア

DSCF9982.JPG

格闘したのは私ではなく
もちろん生徒さんです

+++++

さて、本日は夏休みkids&親子パン教室にたくさんのお申込み
ありがとうございました。
子ども達の顔を思い浮かべながら 今年もたくさんのお返事を
お送りすることが出来て、キッチンママ本当に幸せです。

今回は追加日程として設けていた日から
お席が先に埋まってゆく状況になりましたが
現時点でしたら まだご予約可能な日程が数日ありますので
お子さんとご相談の上で参加ご検討頂けたら嬉しいです。

◆ご予約受付中(最新のご予約状況)
 7月のパン教室 開催日&予約
 夏休みkids&親子パン教室
◆今後の予定
9月のパン教室は8月8日(火)AM6時からご予約受付開始
 (開催日程は7月31日にUPします)

+++++

ここからはレッスン報告です

🏠6/24(土)

本日のタイトルどうり
生地と格闘中のみなさん

DSCF9964.JPG

毎度毎度の事ですが
べっとベトの生地ですみません^^;

DSCF9966.JPG

こんな時は
テーブルを回ってコネコネのお手伝いだけでなく

DSCF9968.JPG

「生地が捏ねにくいほど
美味しいパンになるので みなさん頑張ってくださいね~」

DSCF9971.JPG

のお声掛けが必須です

焼き立ての美味しさを想像しながらコネコネすれば
べっとベト生地もなんのその
ねっ、あっという間でしょ(笑)

DSCF9974.JPG

9回目のIさん、Inoさん、4回目のYさん、2年8ヶ月ぶりのGさん
ご参加ありがとうございました。

DSCF9980.JPG

今回は手間暇かけて炒めた玉ねぎのアパレイユが主役でしたので
生地もそれに合わせての生地作り、大変お疲れ様でした。
途中ベトベト生地が張り付いて手が河童の「水かき」のような
状態になってみんなで大笑いする場面もありましたが(笑)
誰一人脱落することなく上手に捏ね上がってましたね。
しんどい思いをしたからこその美味しさですので
お家で再現する際にも焼き上がりを想像しながら
コネコネしてみてくださいね。
みなさんありがとうございました。またのご参加お待ちしています。

posted by キッチンママ at 13:53| レッスン風景 | 更新情報をチェックする