週末用に朝からアップリケ―キ焼いてます。
今年はりんごを３個も使ったので
明らかに生地より🍎の方が多い（笑）
やっちまったかも・・・・
無事生地が上がって来るのか
オーブン前でずっーとドキドキ
案の定 りんご３個から水分が出て
オーブンを２回も延長
合計５０分でようやく焼き上がり
熱々のうちに
アプリコットジャム+ラム酒を塗って
しっかり冷めたら
ラップで密封して冷蔵庫へ
（寝かせた方が美味しいので）
明日が楽しみ～(〃艸〃)
あっ、そうだった
冷めてから型から外すつもりだけど
今回特にりんごが多いから絶対崩れやすいよね
これか１番ドキドキする
✿-✿-✿
過去に投稿した
アップルケーキの作り方を下に貼っておきます
ご自由にお使いくださいね
◆生地
卵（Ｌサイズ）３個
グラニュー糖（上白糖でもＯＫ）１００ｇ
薄力粉 １００ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
溶かしバター（無塩）５０ｇ
▼リンゴ １～２個
▼グラニュー糖 ５０ｇ～（お好みで増減可）
◎仕上げ用
ジャム 大さじ１強
ラム酒 小さじ１/４（なければ水でＯＫ）
■レーズン ２５ｇ（お好みで）
卵（Ｌサイズ）３個
グラニュー糖（上白糖でもＯＫ）１００ｇ
薄力粉 １００ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
溶かしバター（無塩）５０ｇ
▼リンゴ １～２個
▼グラニュー糖 ５０ｇ～（お好みで増減可）
◎仕上げ用
ジャム 大さじ１強
ラム酒 小さじ１/４（なければ水でＯＫ）
■レーズン ２５ｇ（お好みで）
🍎今回はサンふじ３個使用
皮は少し残してスライスしてます
１９０℃×５０分焼成＊いつもより長め
