2016年10月01日

応用>いちくる(無花果と胡桃)

いちくる(カット面).jpg

粗びきのグラハム粉で作った湯種を入れた無花果と胡桃のパンです。

湯種を使うことで

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応用>求肥あんぱん

求肥あんぱん.jpg

柔らかい生地の中には、
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応用>クロッカン(濃い抹茶クリーム)

クロッカン.jpg

しっかりお抹茶が香る濃厚抹茶クリームをたっぷり包み
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応用>ダッチブレッド

DSCN5293.JPG

上新粉を発酵させて作る上掛け生地の食感と
香ばしさが特徴のお食事パンです

もっちりした生地の中には
スパイスと燻製が香るサラミとチーズがたっぷり入ります

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応用>白パン

DSCN4418.JPG

赤ちゃんのお尻みたいに柔らか~い♫

 毎日食べても飽きのこないみんな大好きな優しいお味です。
いろんな具材を挟んで召し上がると幸せが溢れます。

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応用>チョココルネ

チョココルネ

誰もが1度は作ってみたい「コルネ」

成形は少し難しいのですが、しっかりコツを覚えて頂けるよう
丁寧にご指導しますのでご安心ください

手作りチョコクリームはコックリ濃厚な味ですが
甘さ控えめレシピですので
 大好きなクリームをたっぷり味わえますよ

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応用>アマンドリング

アマンドリング

アーモンドクリームをたっぷり巻き込み
大きなリング状に成形します

見た目も豪華なので
プレゼントやパーティーで
テーブルを華やかに飾ってくれます

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応用>ココナッツオレンジ

ココナッツオレンジ

生地に練り込んだオレンジピールが

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応用>コロッケパン

コロッケパン

手間をかけて仕込んだコロッケ種を
可愛く成形して焼き上げます。

コロッケパンは誰もが慣れ親しんだ味ですが
いつもよりワンランクUPした見た目と味をぜひ楽しんでください

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応用>新玉ねぎのチーズ包み焼き

玉ねぎのチーズ包み焼き

旬の新玉ねぎをたっぷりトッピングしてチーズと共に焼き上げます。

包んで焼くので型いらず!
簡単で楽ちんです^^v

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